Andalucia's Fritters
Siguiendo las Tradiciones de la Cocina Española, Usamos Aceite de Oliva Extra Virgen de Primera Presión en Frío, para Preservar Todas las Cualidades Gustativas de Nuestros Sabrosos Pescados y Mariscos de los Mares de España. La Calidad de Este Aceite que Renovamos con Gran Frecuencia, es la Garantía de Nuestras Frituras . Following the Traditions of the Spanish Cuisine, We Only Use Extra Virgin Olive, Oil First Cold Pressed, to Preserve All the Taste Qualities of Our Fish and Seafood from the Seas of Spain. This Oil We Renew with Great Frequency, is the Quality Assurance of Our Famous Fritters.
Chanquetes con Huevos
20
Boquerones
18
Calamares
16
Calamarcitos y Huevos Estrellados con Ajetes Tiernos
20
Calamarcitos
16
Cazón en Adobo
18
Fritura Malagueña - Malagueñan Fritters
32
Chipirones Sobre Fondo de Cebolla Templada
20
Shellfish Seafood
Almejas en Salsa Verde - Clams in Green Sauce
19.5
Ostras en su Concha (1/2 doz)-Fresh European Flat Oystres on Half Shell
Navajas a la Parrilla - Razor Clams
22
Choco a la Parrilla - Cuttlefish
20
Vieiras a la Gallega
26
Pulpo a la Gallega
24
Garden & Sea Salads
Ensalada de Angulas Especial de Aguinaga - Baby Eels Special Salad from Aguinaga
Ensalada de Langosta - Lobster Salad
Ensalada de Lechuga a la Cordobesa - Cordobesa Lettuce Salad
16.5
Ensalada Mixta La Dorada La Dorada Mix Salad
15
Boquerones en Vinagre - Fresh Vinegar Cured
24.5
Traditional Stews from Mediterranean Coast
Gazpacho Dorada - Chilled Soup Dorada Style
16
Sopa de Pescado y Mariscos al Azafrán
20
Sopa de Pollo con Verduras
16
Crema de Cangrejo al Armagnac
20
Caldereta de Arroz con Bogavante (2 personas)
Paella de Pescado y Mariscos / Fish and Shellfish Paella (2 persons)
60
Fideua de Pescado y Mariscos (2 personas)
60
Arroz Natural con Sepia en su Tinta (2 personas) - Mediterranean Cuttlefish Black Rice Paella (2 persons)
54
Paella Vegetariana - Vegetarian Paella
22
Sea Salt Fish
De la Forma mas Natural, los Pescados de Escama en Costra de Sal Marina. Acompañados de Ajo Fresco, Aceite de Oliva Extra Virgen y Mayonesa Hecha en Casa. In it's Most Natural Form, The Sea Salt Crusted Flake Fish. Served Tableside with Fresh Garlic, Extra Virgin Olive Oil and Homemade Mayonnaise
Dorada
38
Lubina
38
Urta - Mínimo 4 Personas o más
38
Lenguado
52
Grilled Fish
Lenguado
52
Rueda de Rape
42
Suprema de Rodaballo
42
With the Infusion of Extra Virgin Olive Oil and Garlic We Prepare Our Grilled Fish
Mediterranean Seafood
Los Mariscos del Mediterráneo, los Conservamos en Agua de Mar para preservar sus propiedades y sabores intactos. The Mediterranean Seafood are Kept in sea Water in Order to preserve their properties and Natural Flavors.
Langostinos de Sanlúcar (Cádiz)
Gambas de Málaga
Cigalas de Motril (Granada)
Carabineros
Bogavante a la Parrilla
Parrillada de Mariscos - Grilled Seafood
Angulas a la Bilbaína - Bilbaina Style Baby Eels
Centollo del Mediterráneo -Mediterranean Spider Crab
Recipes From Our Ancestors
Plato Favorito del Chef - The Chef's Favorite
Filete de Lenguado Preparado al Gusto - Meniere Champagne
52
Merluza a la Romana o Vasca
52
Lomo de Lubina - Striped Sea Bass Filet
38
Lubina al Jerez
38
Urta a la Española - Urta Our Famous Fish
38
Bacalao La Dorada - Cod Fish La Dorada
38
Chipirones en Su Tinta
32
Chef's Meat Suggestions
Filet Mignón a la Plancha - Pan Seared Center Cut Tenderloin
38
Filet Mignón a la Pimienta Verde - Center Cut Tenderloin
44
Steak a la Tartare - Steak Tartare
34
Chuletitas de Cordero a la Plancha
34
Consuming Raw or Undercooked Meats, Poultry, Seafood, Shellfish or Eggs May Increase .Your Risk of Food Borne lllness, Especially if You Have Certain Medical Conditions.El Consumo de Carnes, Aves, Pescados, Mariscos o Huevos Crudos o Medio Cocinados Puede Aumentar el Riesgo de Enfermedades Contraídas Atreves de los Alimentos, Especialmente si Usted Tiene Algún Tipo de Condición Médica.
